Le grossiste alimentaire est le partenaire des professionnels des métiers de bouche. Il est même souvent un facteur de réussite. D’où l’importance de le sélectionner avec soin. Pour que cette relation soit gagnant-gagnant, il est essentiel de choisir votre grossiste alimentaire en fonction de son offre, de la qualité de ses produits, de son domaine d’expertise et de ses services.
Choisir votre grossiste alimentaire pour sa gamme de produits
Idéalement, la gamme de produits de votre grossiste doit couvrir la majeure partie de vos besoins. C’est-à-dire que la largeur et la profondeur de sa gamme doit être étendue. En effet, cela vous permet de vous approvisionner efficacement en un seul point de vente.
Vous gagnez ainsi en efficacité et en temps car vous trouvez tout ce qu’il vous faut au même endroit. De plus, vous évitez de multiplier les fournisseurs et les déplacements inutiles.
Pour encore plus de productivité, optez pour un grossiste alimentaire spécialisé dans votre corps de métiers. En étant lui-même un spécialiste de votre domaine, votre grossiste alimentaire pourra vous orienter vers les produits les plus adaptés à vos besoins. Vous trouverez exactement ce qu’il vous faut.
Les services proposés par votre grossiste alimentaire
Pour une même gamme de produits, ce sont les services proposés par votre grossiste alimentaire qui peuvent faire la différence. De ce fait, n’hésitez pas à vous renseigner sur les éventuels avantages d’une enseigne par rapport à une autre.
Vérifiez, par exemple, l’amplitude des horaires d’ouverture de votre grossiste alimentaire. Ils doivent correspondre à votre rythme de travail et être suffisamment souple pour vous organiser comme vous le souhaitez.
Renseignez-vous également sur la mise en place d’un programme de fidélité par votre grossiste alimentaire. Celui-ci peut être très avantageux sur le cours ou moyen terme.
Enfin, informez-vous sur les possibilités de commander en ligne et sur les conditions de livraison sur votre lieu de travail ou votre restaurant.
Sélectionner votre grossiste alimentaire pour sa localisation : une bonne idée ?
Il peut-être tentant de sélectionner le grossiste alimentaire le plus proche de votre site professionnel. En effet, cela minimise les distances et les frais de transport.
Cependant, il est conseillé de sélectionner votre fournisseur alimentaire avant tout pour la qualité de ses produits et le sérieux de son enseigne.
Choisissez un grossiste alimentaire en adéquation avec vos besoins. Celui-ci doit être capable de vous apporter son expertise, une large sélection de produits de qualité et un suivi personnalisé.
